Как сообщает пресс-служба надзорного ведомства, на предприятии были зафиксированы сразу несколько нарушений.

Продовольственное сырье хранится в условиях, не обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья от загрязняющих веществ. Также на предприятии нарушаются требования к сбору и хранению твердых отходов, не проводятся ремонтные работы и мойка оборотной тары. На хлебокомбинате нарушаются требования технических регламентов Таможенного союза (в части регистрации выпускаемой специализированной продукции, маркировки продукции). Кроме того, не осуществляется производственный лабораторный контроль за условиями труда сотрудников.

На руководителя хлебокомбината были оставлены протоколы, общая сумма штрафа — 80 тысяч рублей.