Производительность высокоточного оборудования — до 500 проб молока в час, в год специалисты смогут проводить до 360 тысяч анализов. За первые два дня работы лаборатории здесь уже проведено исследование 4000 проб молока, сообщает пресс-служба АО «Агроплем».

Свердловская область сегодня выпускает больше 2000 тонн молока в день. Открытие новой лаборатории, считают аграрии, не только повысит эффективность молочного производства на Урале, но и позволит отобрать более продуктивные породы домашнего скота.

— Появление на рынке современной лаборатории станет стимулом к конкурентному производству и выведет на новый уровень молочное животноводство региона, — отметила исполнительный директор Союза животноводов Урала Елена Стафеева.

Продовольственная безопасность региона — одно из основных направлений деятельности властей Свердловской области. В 2023 году на поддержку аграрного сектора региональный бюджет направит более 4 млрд рублей.