Гостей фестиваля ждет разнообразное меню с фирменными блюдами. Среди них уральские пельмени из трех сортов мяса, домашний паштет с брусничным конфитюром и чиабаттой, картовница со щучьей икрой и другие уникальные предложения. В десертной линейке представлены свердловский рыжик, мороженое на основе ирбитской ряженки с толченой земляникой, а также черёмуховый медовик со сливочно-сгущенным кремом и томлёными вишнями.

В числе участников гастрономического события — один из старейших ресторанов города «Троекуров». Его шеф-повара подготовили специальное меню, вдохновленное творчеством легендарной группы «Чайф», включая блюдо с юмористическим названием «Бутылка кефира и полбатона».

Всего в фестивале примут участие рестораны: Gavi, «Троекуров», «Паштет», MOMO pan asian kitchen, Forest, «Стейк-Хаус», Pan Smetan, «Гурмадзе», «Castor’ka» и «FLORINSKIY».

Посетители ИННОПРОМа смогут не только оценить гастрономические изыски, но и посетить многочисленные концертные и театральные площадки, музейные выставки, а также другие фестивали и культурные мероприятия, дополняя деловую программу.