Заведующий терапевтическим отделением №1 центральной городской клинической больницы №3 Екатеринбурга Вячеслав Парфенов определил любовь как состояние, которое сопровождается сердечным волнением, ускоренным пульсом и даже легким стрессом. Его рекомендации по правильному питанию продиктованы желанием поддержать влюбленных.

Вот список продуктов, которые, уверен доктор, помогут укрепить сердечно-сосудистую систему и поднять настроение.

Рыба — идеальный выбор для здоровья сердца. Лосось, скумбрия, сардины содержат важные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые обладают противовоспалительным действием и улучшают эластичность стенок сосудов. Эти вещества благотворно влияют и на эмоциональное состояние. Рыбу лучше запекать с лимонным соком и свежими травами.

Шоколад: удовольствие с пользой. Темный шоколад с содержанием какао не менее 70% обладает целым рядом ценных свойств. Содержащиеся в нём флавоноиды улучшают циркуляцию крови, регулируя тонус кровеносных сосудов, а высокое содержание антиоксидантов защищает сосуды от повреждений. Выбирать лучше небольшие кусочки горького шоколада вместе с сочными ягодами, такая комбинация станет прекрасным дополнением романтического ужина.

Ягоды: кладезь витаминов и радости. Черника, клубника, малина и ежевика богаты витаминами C и E, антиоксидантами и фолатом. Они эффективно борются с окислительными процессами в клетках, защищая сердце и мозг от повреждения свободными радикалами. Кроме того, регулярное употребление ягод способствует снижению уровня стресса.

Зелень и бобовые: залог здорового сердца. Зелёные листовые овощи, такие как шпинат и руккола, а также бобовые культуры, включая фасоль и чечевицу, являются источником важных питательных веществ, необходимых для поддержания нормальной работы сердца. Клетчатка, калий и фолиевая кислота обеспечивают  снижение артериального давления и защиту от атеросклероза. Использовать лучше свежие листики зелени в салатах, овощных закусках или супы-пюре из фасоли и чечевицы.

Семечки и орехи: крошечные помощники большого сердца
Маленькие, но мощные орешки и семечки (например, грецкий орех, миндаль, семена льна и чиа) наполнены полезными жирными кислотами, магнием и аминокислотами, такими как аргинин. Регулярное потребление орехов снижает уровень холестерина, уменьшает воспалительные процессы и укрепляет нервы. Они хорошо дополняют завтраки, например, в овсянке или сочетая орехи с йогуртом и ягодами.

Выбирайте здоровые и вкусные продукты, которые подарят сердцу долголетие и стабильность, советует доктор.