Очистить рынок от фальсификата помогают цифровые инструменты для прослеживания пути пищевой продукции. Так, цифровая маркировка в разы снизила продажу просроченных молочных продуктов, поскольку реализация таких продуктов блокируется уже на кассе магазина.

Но есть продукты, на которые маркировка не введена. Это колбасы, кондитерские изделия, мед, где очень высок процент подделок.

 Об этом в связи со Всемирным днем защиты прав потребителей, который отмечается 15 марта, рассказал «Парламентской газете» председатель «Общественной потребительской инициативы», глава общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов.

В таких продуктах сырье подменяется на более дешевое, используются даже запрещенные компоненты. В колбасе или сосисках — мясной клей, в кондитерских изделиях — заменители какао, масла.

Рискуют наткнуться на подделку и потребители продуктов, приобретаемых через маркетплейсы. Это касается, к примеру,  чая, кофе неизвестного происхождения, без информации на русском языке, прохождения процедуры соответствия, разрешительных документов.

Для  защиты прав потребителей в сфере электронной торговли  в прошлом году был принят закон о платформенной экономике. Он вступит в силу 1 октября 2026 года, напомнил Олег Павлов.